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Fiftyshadesofcream

Fiftyshadesofcream

Mon blog a pour but de vous faire découvrir et partager avec vous ma passion récente pour la cuisine et particulièrement pour la pâtisserie

Top articles

  • Mes ptits choux cacao craquelin fourrés chantilly à la fève de tonka

    25 septembre 2016

    Coucou les gourmands ! Cela fait un moment que je ne suis passée par ici mais il faut dire qu'entre les vacances et la rentrée ,je ne me suis pas arrêtée une minute et malheureusement pour moi j'ai eu très peu de temps pour passer derrière les fourneaux...

  • cupcakes vanillés crème au beurre express

    25 octobre 2016 ( #Pâtisserie, #Express, #Défi )

    Une fois n'est pas coutume ,je suis à la traîne pour le défi Compile Moi un Menu par Seb de « Poivré Seb », Nath « Une cuisine pour VooZeNoo et Sandra Encore Un Gâteau Voici le du défi du mois : Le Thème de ce mois-ci : Octobre rose La lutte contre le...

  • Flammekueche ( tarte flambée alsacienne ) des soirs de flemme

    27 juin 2017 ( #Express )

    Une fois n est pas coutume , ce soir , j ai la flemme 😏 Envie de bon , envie de papoter mais sans se fouler , cette recette est adaptée à vos attentes ( un minimum d effort pour un max de plaisir 😋) Place à la recette Pour une tarte flambée vous aurez...

  • Farce au poulet à l'indienne pour buns

    07 juillet 2016

    On a tous ,il faut bien l'avouer ,un petit faible pour certains menus fastfood ... Mais ,fait maison ,c'est encore meilleur ! Comme j'en avais un peu ras la casquette des farces à base de bœuf haché ou bacon ,j'ai opté pour du poulet , sachant qu'il se...

  • Macarons faciles

    28 juin 2017 ( #Pâtisserie, #Express )

    Les macarons sont devenus ma passion en pâtisserie ,il ne se passe pas une semaine sans que j'en fasse ,(et parfois même ,juste pour chéri qui se régale avec les coques non garnies ^^ ) J'ai eu la chance de trouver une recette avec laquelle je n'ai jamais...

  • Bûche bavaroise chocolat blanc,fève de tonka

    30 novembre 2016

    Je participe pour la première fois au foodista challenge ! Mais qu'est ce donc ? Allez vous me dire et bien c'est ça : Le Foodista Challenge un défi culinaire créé par Stéphanie, bloggeuse culinaire : Cuisine moi un mouton. Il s'adresse à tous les fans...

  • Entremet multifruits

    19 juillet 2017

    Quoi de meilleur par ce temps (mitigé .. ) qu'un bon multi-fruits pour le gouter ou le dessert ? Bon ,je vous l'accorde ,il y a plein de gâteau et entremets qui sont certainement meilleurs ,mais vous ne pourrez rester de marbre devant autant de gourmandise...

  • Partenariat avec la maison Deroche (code promo -10%)

    08 juillet 2017 ( #Partenaire )

    Coucou les gourmands ! Aujourd'hui j'ai réceptionné un colis de rêve ! (danse de la joie) Un tout nouveau partenaire s'est joint à moi récemment , pour mon plus grand bonheur ! Une pyramide à macarons ,des colorants or ,argent ,violets ,nacrés ,orange...

  • Glace maison au thé du Bosphore (Sur les quais)

    23 juillet 2016 ( #Glace, #Partenaire )

    Il fait beau ,il fait chaud , l'été s'est enfin installé dans les Hauts de France .. Et qui dit chaleur dit glace (bin oui ) Il a suffit d'un tout nouveau partenariat http://www.surlesquais.com/fr/ et d'une envie de glace pour créer cette petite douceur...

  • beignets de carnaval

    01 mars 2017

    Hier c'était mardi gras ,une fois n'est pas coutume ,je n'ai rien cuisiné ,MAIS .. je me suis quand même rattrapée aujourd'hui avec ces délicieux beignets (que vous pouvez fourrer au chocolat ,à la confiture ...) ils sont gourmands ,ils sont moelleux...

  • Recette de la pâte à sucre au marshmallows

    03 octobre 2017

    Ne vous est il jamais arrivé d'être à cours de pâte à sucre à la maison ( meme si vous vous en servez peu comme moi ) ou de n' en trouver nulle part dans vos hypermarchés habituels , ou encore ( soyons honnête ) d' avoir la flemme de faire 30 Minutes...

  • Bavarois vanille arôme cerise et fruits frais (kiwis ,fraises)glaçage chocolat aromatisé à la fraise

    20 mai 2016 ( #Pâtisserie )

    Acte 1 ,scène 1: Coucou les gourmands !! C'est dimanche et comme on ne se refait pas,l'envie de pâtisser prend une fois de plus le dessus ... On manque de soleil alors on fait le plein de fraîcheur (comme si le soleil allait du coup pointer son nez...qui...

  • Muffins façon marbrés

    03 juin 2017

    Une fois n'est pas coutume , j'étais à court d'idée pour le goûter de mes loulous .. Glanant des idées de recettes sur le net ,je dois bien avouer qu'aucune ne m'a séduite (la gourmande que je suis avait depuis longtemps envie d'un bon gâteau marbré dans...

  • chocolat plastique ou pâte à chocolat faite maison

    25 mai 2016 ( #Pâtisserie )

    Motivée !!! Oui,enfin juste ce qu'il faut pour enfin me décider à tester une recette de pâte à chocolat faite maison ! J'ai croisé beaucoup de recettes sur le net et celle ci est la seule qui ait trouvé grâce à mes yeux,elle a deux avantages : elle est...

  • L'île aux épices

    03 juillet 2016 ( #épices )

    Voici un partenaire qui va me permettre de cuisiner en découvrant des saveurs que je ne connaissais pas jusqu'à présent! Ou comment voyager sans bouger de sa cuisine ... J'ai reçu un généreux colis qui contenait 12 sortes d'épices et qui dégage une odeur...

  • Moka

    28 octobre 2016 ( #Pâtisserie )

    Petite folie culinaire du jour !! UN gâteau on ne peut plus gourmand ,le moka ! Une première pour moi et pas la seule car il est agrémenté d'une crème au beurre à base d'une pâte à bombe ,j'avais déjà lu quelques recettes ,mais j'avais l'impression qu'il...

  • Push-up cakes

    04 juin 2016 ( #Pâtisserie, #Partenaire )

    Je viens tout récemment d'obtenir un partenariat avec le groupe "Silit France" http://www.silit.fr/ j'ai de fait ,reçu un moule pour 24 woopies ainsi que des push-up cakes ,le tout pour réaliser ces derniers ! Je me suis attelée à la tâche aujourd'hui,et...

  • macarons à la crème de foie gras et billes de sauterne

    27 décembre 2016

    Vive le vent ,vive le vent ,vive le vent d'hiver ... mouais enfin ,pas trop quand même ! Qu dit hiver dit Noël ,nouvel an ,réveillons ,repas copieux et "pétage de bidou " J'avais envie de tester les macarons salés (seul le fourrage est salé d'ailleurs...

  • Bavarois au chocolat blanc

    20 mai 2016 ( #Pâtisserie )

    En voilà un que je referai sans hésitation,je l'ai réalisé pour l'anniversaire de mon loulou ,il voulait un gâteau au chocolat blanc pour ses 13 ans et nous nous sommes mis d'accord pour réaliser un bavarois au chocolat blanc biscuit spéculoos! Place...

  • L'abeille heureuse

    11 juin 2016 ( #Partenaire, #Bio )

    Coucou les gourmands ! j'ose espérer que vous allez bien ! Découverte du jour : je viens de recevoir un colis de mon tout nouveau partenaire "l'abeille heureuse" http://www.abeille-heureuse.fr/ En quelques mots voici une description des produits qu'ils...

  • Push-up cakes bleu ,blanc ,rouge

    12 juin 2016

    Coucou les gourmands ! Petites douceurs du jours :des push-up cakes woopies vanille , ganache montée au chocolat blanc et morceaux de fraises ...j'en connais qui vont se régaler ! La recette des woopies pour 24 coques : 100 g beurre 2 œufs 100 g de sucre...

  • Le chef en box

    21 juin 2016

    Il pleut il mouille... Quelle déprime ce temps n'est ce pas? Qu'est ce qu'on fait quand la météo est capricieuse? On cuisine bien entendu ! Mais pas n'importe comment ,vous allez vite voir ou je veux en venir ... Au gré de mes heures perdues à trainer...

  • entremet trois chocolats génoise cacao croustillant praliné glaçage miroir cacao

    26 juin 2016

    Recette du jour : un délicieux entremet au trois chocolat que je n'aurai même la chance de gouter.. Ne vous arrêtez pas à la longueur de la recette ,elle est vraiment facile à réaliser et à la portée de tous,seuls les temps de pose pourraient en décourager...

  • Bavarois mojito sans alcool (mousse menthe miroir citron)

    20 mai 2016 ( #Pâtisserie )

    J'ai voulu créer un dessert frais,mentholé et citronné,je souhaitais surtout trouver une pâtisserie qui se rapprocherait au mieux du mojito (vous savez,ce cocktail terriblement bon) L'idée m'est venue de faire un bavarois,n'en ayant jamais fait,j'ai fouiné...

  • Choux craquelin fourrés crème pâtissière la recette

    23 mai 2016 ( #Pâtisserie )

    Il y a des jours ou malgré le temps capricieux et la fatigue,l'envie de pâtisser prend le dessus.. J'ai eu envie de réaliser des choux avec un craquelin (une première pour moi) et chéri avait envie de crème pâtissière ,ça tombait bien !!! Bien entendu...

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