Muffins façon marbrés

Une fois n'est pas coutume ,

j'étais à court d'idée pour le goûter de mes loulous ..

Glanant des idées de recettes sur le net ,je dois bien avouer qu'aucune ne m'a séduite

(la gourmande que je suis avait depuis longtemps envie d'un bon gâteau marbré dans le genre  "savane")

Alors voici la recette de mes mini savane façon muffin (en réalité il suffit juste de verser la préparation dans les moules à muffin :) )

Place à la recette :

Pour une vingtaine de marbrés :

Ingrédients :

200 g de chocolat au lait
100g de pépites de chocolat
6 oeufs
80 g de sucre.
80 g de beurre mou
160 g de farine
extrait de vanille
1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°.

Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajoutez-y les oeufs , mélangez, puis la farine avec la levure .

Mélangez au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Faites fondre le chocolat.

Divisez la pâte en deux parts égales . Ajoutez le chocolat fondu dans une moitié de pâte.
Et l'extrait de vanille dans l'autre moitié

Dans des moules à muffins  , remplissez à moitié
de pâte vanille puis complétez avec la pâte au chocolat.

Parsemez de pépites de chocolat

Enfournez pour 20mn .

ils sont bien meilleurs tièdes ,mais vous pourrez tout aussi bien les déguster le lendemain sans qu'ils aient perdu de leur moelleux .