american chocolate cookies

Aujourd'hui ,c'est mercredi ,le jour des enfant et en plus il pleut !

C'est le moment idéal pour réaliser de délicieux cookies avec les loulous !

Ils sont moelleux ,ils sont croquants ,ils sont croqu'moelleux ,en bref ils sont trop bons !

Place à la recette :

220 g de farine.
100 g de sucre en poudre.
100 g de sucre brun.
110 g de beurre ramolli.
1 œuf.
1 sachet de levure chimique.
200 g de pépites de chocolat.
1 cuillère à café d’extrait de vanille.
1 pincée de sel.

Préparation :

Commencez par préchauffer le four à 170°c.

mélangez le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre blanc jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille .

Ajoutez la farine, la levure et le sel tout en mélangeant.

Enfin, ajoutez les pépites de chocolat.

N'en ayant pas à la maison ,j'ai fait fondre une plaque de 200 g de chocolat noir puis j'ai versé des gouttelettes de chocolat noir sur du papier sulfurisé ,j'ai ensuite placé au frais un quart d'heure ,enfin mes pépites étaient prêts à l'emploi et à moindre coût !

Formez des petites boules avec votre pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Aplatissez très légèrement vos cookies ,s'ils sont trop fins , ils seront secs .

Enfournez pendant 10 minutes.

Lorsque les cookies deviennent dorés, sortez-les du four et laissez-les reposer quelques instants avant de servir.

Bon appétit

 

Comments

[Chris]

A croquer

[Annabelle]

Merci