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Fiftyshadesofcream

Fiftyshadesofcream

Mon blog a pour but de vous faire découvrir et partager avec vous ma passion récente pour la cuisine et particulièrement pour la pâtisserie

Outrageous muffins

Outrageous muffins

Une grosse envie de chocolat aujourd'hui ,impossible d'y résister... je me suis inspirée de la recette des outrageous cookies pour cette recette de muffins ,en ajustant le dosage de certains ingrédients et en en remplaçant d'autres,ça a donné ces petites merveilles outrageusement sucrées (régimeuses,passez votre chemin,vous allez vous faire du mal)
Place à la recette :pour 20 muffins
200 g de chocolat noir pâtissier

60 g de beurre

2 œufs

110 g de farine

1 sachet de levure

1/2 càc de sel

160 g de cassonnade

100 g de sucre perlé


Préchauffez le four à 180°Faites fondre le beurre avec le chocolat et réservez .Battre les œufs et la cassonade jusqu'à ce que le mélange double de volume.Ajoutez le mélange chocolat/beurre et mélangez à nouveau.Ajoutez progressivement le mélange farine/levure/sel jusqu'à obtenir un mélange lisse.Ajoutez ensuite le sucre perlé à la maryse en le répartissant correctement .Garnissez des moules à muffins et remplissez-les au 3/4

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