Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Fiftyshadesofcream

Fiftyshadesofcream

Mon blog a pour but de vous faire découvrir et partager avec vous ma passion récente pour la cuisine et particulièrement pour la pâtisserie

Carottes vichy

Carottes vichy

Ingrédients (pour 8)

2kg carottes

100 g de beurre

30g de sucre

2 ou 3 cube pour bouillon de poulet


Préparation de la recette :


Épluchez les carottes et couper-les en petites rondelles.

Dans une casserole, préparez un bouillon de poulet.
La quantité d'eau doit être suffisante pour recouvrir les carottes.

Dans une poêle, faire fondre le beurre puis, ajouter le sucre.
Remuez jusqu'à obtention d'une légère "mousse", et ajoutez les carottes.

Remuez un peu puis, ajoutez-y le bouillon (les carottes doivent être recouvertes).

Laissez à petit feu sans couvrir afin de permettre à l'eau de s'évaporer pendant 25/30 minutes.


Bon appétit !

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article